Limoni

I limoni prodotti da Fruit Alba sono simbolo di freschezza e vivacità. Grazie al clima mediterraneo con estati calde e i venti salmastri provenienti dal Mar Ionio, e al terreno fertile della regione, acquisiscono un sapore unico e distintivo. Questi frutti sono una gioia nella preparazione di bevande rinfrescanti nei mesi caldi e sono famosi e apprezzati in tutto il mondo per il tocco di acidità che riescono a dare come condimento per insalate o piatti di pesce e carne. La scorza è altrettanto preziosa offrendo un aroma intenso che può essere utilizzato per insaporire dolci, tisane, salse.

Come sappiamo, i limoni sono una preziosa fonte di vitamina, la principessa delle vitamine, che sull'organismo umano ha un effetto indiscutibilmente benefico.
Per difendersi dagli attacchi di influenza e raffreddore è particolarmente indicata, perché abbassa i livelli di istamina, composto organico che fa arrossare gli occhi e colare il naso. Ha inoltre un forte effetto antiossidante e aiuta l'organismo anche nella produzione di collagene, ovvero la sostanza che tiene unite tra loro le cellule e che partecipa alla guarigione da ferite o tagli.
Il limone, per la ricchezza di antiossidanti in essi contenuti, è uno degli alimenti anticolesterolo per eccellenza, utile anche come anti-cancro.
I limoni contengono anche altre sostanze, come limonina e limonene, che limitano i danni cellulari da cui può derivare la formazione di tumori.

La produzione avviene nei mesi di Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Novembre e Dicembre.